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こんにちはカラダファクトリー逗子店の山本です

さて、最近かなり浸透してきた食材アサイーのこと、皆さんはどれくらい知っていますか?
体に良い栄養素たっぷりってことは、メディアでよく聞くけど…。なんて方が多いのではないでしょうか?
今回は大人気のアサイーについてのお勉強です
acai.jpg

★アサイーの正体
原産はブラジルのアマゾン。
アマゾンの先住民が食してきた希少な果実で、ブラジルでは昔から食べられていたそう。
見た目はブルーベリーのようですが、実は植物学的にはヤシ科の一種だそうです。

★アサイーの栄養素
アサイーはミラクルフルーツと言われるほど、栄養豊富
・ビタミンB群、C、E
・食物繊維
・レバーの約3倍の鉄、カルシウム、亜鉛、銅などのミネラル
・ブルーベリーの約18倍ものポリフェノール

美容とダイエットには欠かせない栄養素が豊富に含まれ、ポリフェノールの抗酸化作用によってアンチエイジング効果もあるアサイー。
まだ食べたことはないのですが、こんなに体に良いなら是非食べてみたいですね
食べたことあるよというかたは、感想を聞かせて下さい


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